文明播報(bào)
市供銷聯(lián)社邀市民沉浸式體驗(yàn)非遺美食

市民正在制作起酥
近日,由市供銷聯(lián)社主辦的起酥文化宣傳活動(dòng)在供銷文化藝術(shù)館啟幕?;顒?dòng)將供銷歷史溯源與起酥制作體驗(yàn)相結(jié)合,打造了一場沉浸式非遺美食之旅。現(xiàn)場酥香裊裊,余韻悠長,既讓起酥的文化魅力觸達(dá)更多市民,也為這一非遺技藝的活態(tài)傳承注入新活力。
走進(jìn)供銷文化藝術(shù)館,時(shí)光仿佛慢了下來。泛黃的老賬本、印著 “為人民服務(wù)”的搪瓷缸、舊時(shí)農(nóng)資購銷單據(jù),還有記錄供銷社助農(nóng)場景的老照片,依次鋪展在市民眼前。這些承載著數(shù)十年記憶的老物件,靜靜訴說著義烏市供銷聯(lián)社的發(fā)展歷程,起酥正是其中最甜蜜的注腳。“小時(shí)候,媽媽從供銷社拎回一筒起酥,全家分著吃,可香了,我到現(xiàn)在都記得。”市民丁女士動(dòng)情地說。
在起酥制作環(huán)節(jié),市民們圍聚桌前,一邊聆聽義烏起酥的“前世今生”,一邊親手體驗(yàn)和面、包餡、蓋章等流程,還參與起酥包裝袋DIY,用畫筆注入心意,讓“匠心”融入指尖。
活動(dòng)尾聲,還特別設(shè)置了“供銷金點(diǎn)子”征集與趣味互動(dòng)環(huán)節(jié),鼓勵(lì)市民為起酥的改良與推廣建言獻(xiàn)策?!跋M艹鰡蝹€(gè)小包裝?!薄翱梢越Y(jié)合國風(fēng),餅上印‘喜’‘樂’‘福’‘酥服’等字。”……市民們各抒己見,為供銷起酥的未來發(fā)展提供了鮮活思路。
“這次活動(dòng)不僅讓起酥文化走進(jìn)市民生活,更彰顯了供銷社扎根三農(nóng)、賡續(xù)傳統(tǒng)文化的擔(dān)當(dāng)?!笔泄╀N聯(lián)社相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。(華青)
責(zé)任編輯:吳 潮明




