文明播報(bào)
商城遇大“咖”轉(zhuǎn)角有風(fēng)景







初冬的午后,和煦的暖陽(yáng)灑落在商城的大街小巷。走進(jìn)義烏金融商務(wù)區(qū)的“箱見(jiàn)烏托邦”咖啡亭,兩位年輕白領(lǐng)正捧著溫?zé)岬目Х缺沙诘匾锌吭谏嘲l(fā)椅上低聲交談。玻璃門上,“茶與咖啡,跨越山河的邂逅”標(biāo)語(yǔ),無(wú)聲訴說(shuō)著這座城市的開放氣質(zhì)。
在義烏,一種全新的公共空間敘事正在生成。當(dāng)咖啡香從商業(yè)街巷飄入樓宇會(huì)客廳、創(chuàng)客空間、社區(qū),在這座以商貿(mào)聞名的城市,咖啡的溫度正為文化肌理與情感紐帶注入新的活力。
從“功能盒子”到“情感樞紐”
傳統(tǒng)認(rèn)知中,社區(qū)公共服務(wù)空間是相對(duì)嚴(yán)肅的,城市轉(zhuǎn)角的有限空間是寸土寸金的,而集裝箱則是物流經(jīng)濟(jì)的載體。勇于創(chuàng)新的義烏人,正用實(shí)踐賦予這些“容器”全新的文化生命。
福田街道的“箱見(jiàn)烏托邦”,巧妙利用集裝箱的模塊化特性,將樓宇服務(wù)、涉外調(diào)解、創(chuàng)客孵化等功能濃縮于方寸之間。醒目的咖啡吧臺(tái)成為天然磁場(chǎng),吸引著匆匆來(lái)去的白領(lǐng)駐足。一杯普惠價(jià)拿鐵,消解了商務(wù)區(qū)的疏離感,讓“樓宇會(huì)客廳”流動(dòng)起溫情。正如咖啡師小陳觀察:“中午最熱鬧了,這里最受歡迎的咖啡是拿鐵。一杯咖啡的時(shí)間,陌生人成了熟面孔?!?/p>
“便利,實(shí)惠,還有氛圍感吧!”在附近一家貿(mào)易公司就職的厲悅是四川人,每周都會(huì)來(lái)幾次,有時(shí)跟同事,有時(shí)就獨(dú)處?!耙郧坝X(jué)得社區(qū)服務(wù)就是辦證、咨詢,現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)還能社交、放松,甚至激發(fā)靈感?!奔b箱空間不大,卻像一處針腳,將公共服務(wù)、人文關(guān)懷與城市活力細(xì)膩縫合,讓冷金屬煥發(fā)出暖溫度。
稠江街道的探索更具先鋒性。毗鄰輕軌站的高新社區(qū)“TOD眾創(chuàng)空間”,雖然才邁出硬件成型的第一步,但具體方案、計(jì)劃已在緊鑼密鼓地制訂中。該場(chǎng)所以“創(chuàng)驛盒”集裝箱會(huì)客廳為形態(tài),以交通樞紐為依托,努力將其打造成服務(wù)青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)就業(yè)的示范平臺(tái)。
“信息墻滾動(dòng)著租房與招聘信息,文創(chuàng)角展示著本土設(shè)計(jì)……一樓是咖啡客廳,也是小微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的首秀平臺(tái)。二樓具備創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、政策宣講等功能,是思維碰撞、項(xiàng)目對(duì)接的‘共享辦公區(qū)’,也是舉辦路演、融資洽談的‘創(chuàng)業(yè)孵化器’,小空間大利用?!痹诟咝律鐓^(qū)黨委書記吳志明看來(lái),這些場(chǎng)景的落地并不遙遠(yuǎn)。這里既是城市溫度的傳遞站,也是創(chuàng)意變現(xiàn)的試驗(yàn)田。
就在數(shù)日前,一位在國(guó)際商貿(mào)城做餐廚生意的小區(qū)業(yè)主,帶著好奇心走進(jìn)這處眾創(chuàng)空間,碰巧遇到了正帶著社區(qū)幾人在此展開“頭腦風(fēng)暴”的吳志明?!安季趾軙r(shí)尚,構(gòu)思很巧妙,外面再增添一些文藝風(fēng)的標(biāo)志牌等,輕軌站旁的這道風(fēng)景線肯定會(huì)吸引很多人來(lái)打卡。”雙方交談中,這位業(yè)主不僅提出了建議,還說(shuō)出自己想在城區(qū)擴(kuò)大生意規(guī)模的想法。沒(méi)想到,就在社區(qū)的牽線搭橋下,他的設(shè)想很快成真了,相關(guān)項(xiàng)目正在積極籌備中。
“轉(zhuǎn)角之處不僅有文化,還有生意”,成為空間賦能的最佳注腳。眼下,這些空間不再是單一功能的“盒子”,而是通過(guò)“咖啡”這一媒介,催化出交流、協(xié)作與創(chuàng)新的“化學(xué)反應(yīng)”。
當(dāng)“工作場(chǎng)”遇見(jiàn)“咖啡香”
在很多城市的社會(huì)實(shí)踐中,咖啡被賦予了超越飲品的社會(huì)價(jià)值,成為黨建引領(lǐng)下柔性治理的創(chuàng)新載體。這方面,義烏也在積極探索中。
咖啡早已成為青年融入的“潤(rùn)滑劑”?!斑@一次,終于在義烏有了自己的家”“給工作來(lái)點(diǎn)樂(lè)趣,給生活來(lái)點(diǎn)甜度”“以多元文化解法,打開世界生意經(jīng)”……位于義烏金融商務(wù)區(qū)醒木咖啡墻上的這些標(biāo)語(yǔ),直擊新義烏人的情感需求。
在福田銀座B座的商城社區(qū),也植入了咖啡文化。11月19日下午2點(diǎn)左右,溫暖的陽(yáng)光灑落在玻璃窗上,一旁幾個(gè)相對(duì)獨(dú)立的小屋內(nèi),各坐著一位年輕人,他們或埋頭在手提電腦上寫文案,或用手機(jī)處理事務(wù),桌上無(wú)一例外地放著一杯咖啡,對(duì)面的小長(zhǎng)椅上則隨意地?cái)[放著外套、包袋等物品。這些都是在金融商務(wù)區(qū)打拼的青年人,來(lái)這里點(diǎn)杯咖啡,再找個(gè)安靜的角落,專注忙自己的事。
一杯普惠咖啡、一個(gè)不設(shè)門檻的座位,讓這個(gè)“工作場(chǎng)”成為青年精神歸巢的“第三空間”。午后陽(yáng)光下,手邊的咖啡陪著它的主人伏案工作,此情此景也是這座活力、包容的城市對(duì)奮斗者無(wú)聲的催化。
“這些群體中70%以上是35歲以下的‘新義烏人’,我們因地制宜推出各項(xiàng)服務(wù)舉措,出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)都是與時(shí)俱進(jìn)地貼近年輕人的需求、喜好,給他們的工作和生活賦能?!备L锝值郎坛巧鐓^(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。近日,該社區(qū)主辦了一場(chǎng)以“喝杯咖啡談個(gè)生意”為核心的市集活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)融合政策科普、生活服務(wù)、美食體驗(yàn)、思想碰撞等多重元素,為轄區(qū)職場(chǎng)青年搭建了一個(gè)“輕松交流、高效對(duì)接、收獲滿滿”的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。
在北苑街道望道社區(qū)一樓的一角,我們也看到了咖啡吧的影子。一旁就是閱讀區(qū),桌椅、書籍等一應(yīng)俱全。“我們社區(qū)企業(yè)多,從業(yè)人員中年輕人居多。樓上開辟了公益培訓(xùn)空間,每周固定時(shí)間開課,挺受歡迎的……”據(jù)望道社區(qū)黨委書記金佳美介紹,該咖啡場(chǎng)所主要服務(wù)于企業(yè)上班族、陪孩子來(lái)上課的家長(zhǎng),以及來(lái)此處運(yùn)動(dòng)健身的市民?!爸霸瞥鲞^(guò)社區(qū)聯(lián)名款咖啡,一杯美式9.9元,一杯拿鐵12.9元,價(jià)格比較親民,大家反響還不錯(cuò)?!蹦壳霸摽Х劝烧谏?jí)改造,即將煥新上線,準(zhǔn)備在原有的咖啡品類基礎(chǔ)上推出養(yǎng)生咖啡,以適應(yīng)更多人的需求。
近期,望道社區(qū)還創(chuàng)新推出“騎行+咖啡”社區(qū)服務(wù)新場(chǎng)景,以一杯好咖啡為媒,鏈接企業(yè)職工與社區(qū),開啟社企活動(dòng)新篇章。趣味騎行活動(dòng)中,社區(qū)在騎行路線中設(shè)置咖啡驛站,吸引眾多青年職工駐足品嘗,為騎行增添別樣風(fēng)味。據(jù)了解,這款由社區(qū)與本地企業(yè)聯(lián)名定制的咖啡,價(jià)格親民,不僅承載著社區(qū)的溫度,更成為青年群體社交新紐帶。
當(dāng)“工作場(chǎng)”遇見(jiàn)“咖啡香”,工作壓力與生活張力和諧共生,松弛有度,不失為一劑減壓良方。
公益情懷如何穿越商業(yè)周期
情懷落地,終需面對(duì)現(xiàn)實(shí)的拷問(wèn)。
同樣一杯拿鐵,在純商業(yè)化的知名咖啡門店可以賣到三十多元,而在這些文創(chuàng)空間大多只需二十幾元。差價(jià)的背后,有運(yùn)營(yíng)模式的不同,有品牌的差異,也有硬件和軟件之間的距離,還有受眾群體的多寡。至于口感,仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智。
從采訪情況來(lái)看,這些被“請(qǐng)進(jìn)”文化空間的咖啡有一些共同點(diǎn)。比如,空間有限,一般只有1名咖啡師,營(yíng)業(yè)時(shí)間大多為上午9點(diǎn)至下午6點(diǎn),前來(lái)光顧的人不多。
“盡管場(chǎng)地免費(fèi),但人工與物料成本高,如果沒(méi)銷量的話,不要說(shuō)利潤(rùn)了,肯定會(huì)虧的?!币晃徊辉竿嘎缎彰墓ぷ魅藛T坦承面臨“無(wú)利可圖”的運(yùn)營(yíng)壓力。
低價(jià)策略雖惠民,卻難覆蓋成本,單一咖啡銷售能否支撐空間運(yùn)維?作為文化載體,咖啡空間需要平衡公益服務(wù)與商業(yè)邏輯,過(guò)度商業(yè)化恐失初心,而單講情懷又何以維持?如何聯(lián)動(dòng)企業(yè)、社會(huì)組織,形成長(zhǎng)效發(fā)展機(jī)制?當(dāng)面臨造血功能缺失、服務(wù)邊界模糊、資源整合瓶頸等困境時(shí),需探尋破局之道。
可喜的是,一些鎮(zhèn)街已在積極嘗試。比如,稠江街道高新社區(qū)的“TOD眾創(chuàng)空間”嘗試“以空間換服務(wù)”,將咖啡廳作為小微品牌孵化器;福田街道商城社區(qū)探索“合伙人”模式,引入專業(yè)社工機(jī)構(gòu)聯(lián)合運(yùn)營(yíng);北苑街道望道社區(qū)計(jì)劃推出“養(yǎng)生咖啡”拓展客群。這些探索指向同一方向——通過(guò)功能復(fù)合與資源嫁接,構(gòu)建可持續(xù)的共生生態(tài)。
上述種種,表面上看似咖啡文化傳播途徑的一種拓展,本質(zhì)上則是一場(chǎng)關(guān)于城市溫度的革新。在國(guó)際商貿(mào)城的喧囂之外,青年創(chuàng)客能在集裝箱里找到第一筆訂單,外籍客商可于調(diào)解室內(nèi)獲得歸屬感,陪讀家長(zhǎng)手捧聯(lián)名咖啡靜享閱讀時(shí)光。當(dāng)咖啡香從一些文創(chuàng)空間、社區(qū)大樓裊裊升起,它丈量的是一座城市對(duì)異鄉(xiāng)人的包容半徑,對(duì)創(chuàng)新者的支持力度,以及對(duì)生活美學(xué)的理解深度。
義烏街角的咖啡里,沉浮著全球貿(mào)易的倒影,也沉淀著異鄉(xiāng)人變成“新家人”的旅程。這杯商城大“咖”,沖泡的不僅是咖啡豆,更是一座城市對(duì)“人”的深切關(guān)照。它仿佛在提醒著我們:繁榮的城市,不僅要有抵達(dá)世界的軌道,更要有安放人生的溫度。(林曉燕)




