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黎明社區(qū)開展“文明餐桌”專項檢查

檢查人員指導“文明餐桌”海報粘貼。
小餐桌體現大文明,小餐桌帶動大文明。為培育健康文明的餐桌文化,營造厲行節(jié)約、反對浪費的良好社會氛圍,連日來,稠江街道食安辦聯合黎明社區(qū)在轄區(qū)開展“文明餐桌”專項檢查行動。
檢查以中小型餐飲單位為重點單位,現場督查餐飲服務單位是否在門店醒目位置擺設“文明餐桌行動”告示牌和“禁止吸煙”標識牌,如何引導消費者樹立“適度點餐、合理消費”觀念等。在一家餐館,檢查人員發(fā)現店內菜品都明碼標價,為防止浪費還推出了小份菜式。“為了避免浪費和倡導‘文明餐桌’,我們專門定制了小份的盤子,部分人就餐時就可以選擇小份飯菜。小份飯菜的價格也會相應便宜一些,既省了錢,又節(jié)約了食品?!痹摬惋嫷曦撠熑苏f。
檢查中發(fā)現,各餐飲單位“文明餐桌”行動落實情況較好,均能在醒目位置通過紙質告知書或電子顯示屏等宣傳“文明餐桌”、公筷公勺,但也有個別餐飲單位存在落實不到位的情況。對發(fā)現的問題,檢查組要求當事餐飲業(yè)主即知即改并建立長效機制,確保廣大市民“舌尖上的安全”。檢查人員還向餐飲業(yè)主及從業(yè)人員宣傳“文明餐桌”示范店創(chuàng)建具體內容,要求各餐飲單位認真落實“文明餐桌”各項措施,規(guī)范操作行為,加強從業(yè)人員的“文明餐桌”知識培訓,積極引導消費者按需適量點餐、勤儉節(jié)約就餐,形成全社會文明用餐的良好習慣。(龔盈盈)
責任編輯:吳 潮明




