文明播報
40年老店每日熱銷年糕2000斤
隨著氣溫逐漸下降,義烏人鐘愛的傳統(tǒng)美食——年糕如約而至。12月9日,蘇溪鎮(zhèn)殿下村一家年糕加工廠內,工人們將一條條軟軟糯糯的年糕整齊裝袋,吸引顧客前來選購。
當天上午,記者來到年糕加工廠內,負責人樓永健正忙著將蒸熟的米倒入機器中碾壓。蒸汽氤氳間,機器這頭,米團剛倒入,傳送帶上的年糕便已成形。工人隨即將整齊排列的年糕擺放在晾曬處晾涼。陽光下,雪白年糕泛著光澤,散發(fā)出誘人的米香。
“老板,這是你要的4袋年糕?!睒怯澜∈旖j地與老顧客打著招呼,利落地將年糕裝袋稱重。他介紹,這家店已開了40多年,積累了不少老顧客。許多來自佛堂、后宅、廿三里的顧客專程趕來,只為這一口細膩軟糯。自10月開工以來,年糕的銷量與日俱增,目前日均產量已達2000斤,且每日售罄?!疤鞖庠嚼?,年糕的銷量就越高?!彼f,等到年糕最熱銷的時候,預計銷量會比現(xiàn)在翻倍增長。
為了滿足顧客多元化的口味需求,樓永健的年糕加工廠還提供定制服務,可以根據(jù)個人需求調整年糕的粗細程度,更有南瓜、玉米、艾草等多種口味可供選擇。(陳聰)
責任編輯:吳 潮明




