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共富酒坊飄來(lái)白酒香 小村莊里開(kāi)出幸?;?/h2>
“過(guò)去我們釀酒設(shè)備不完善,導(dǎo)致酒品產(chǎn)量不高。入駐尚陽(yáng)共富酒坊后,每年直接節(jié)省場(chǎng)地、設(shè)備及原料支出成本10萬(wàn)元,這些錢還可以用于更新設(shè)備、提升技術(shù),出酒率從原來(lái)的40%提高到了60%,年產(chǎn)可達(dá)30余噸?!?2月5日,赤岸鎮(zhèn)尚陽(yáng)酒業(yè)負(fù)責(zé)人周淮山說(shuō),共富酒坊使赤岸白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)降本增效,技術(shù)設(shè)備升級(jí)后,酒品質(zhì)也有所提升,每斤白酒的價(jià)格翻了一倍,銷售額達(dá)120余萬(wàn)元。
周淮山口中的共富酒坊是由市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合赤岸鎮(zhèn)聯(lián)合打造,作為黨建引領(lǐng)共同富裕的創(chuàng)新舉措。首批篩選出四家規(guī)模較大、條件成熟的小作坊,對(duì)行業(yè)開(kāi)展集聚和改造提升。
白酒是中國(guó)一張飄香的名片,在義烏赤岸鎮(zhèn)尚陽(yáng)村,釀造白酒已有三百多年歷史。隨著市場(chǎng)的擴(kuò)張以及消費(fèi)者需求的提升,尚陽(yáng)小作坊生產(chǎn)環(huán)境受限,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等不足也逐步顯現(xiàn)。為了消除酒類食品安全隱患,促進(jìn)當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂?,市市?chǎng)監(jiān)管局積極探索監(jiān)管制度創(chuàng)新,推動(dòng)白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
從共富酒坊選址、施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)到硬件設(shè)施選擇,再到成果驗(yàn)收,市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)全程跟進(jìn)服務(wù),通過(guò)整合現(xiàn)有資源,以平臺(tái)共建實(shí)現(xiàn)技術(shù)共享、設(shè)備共用。此外,市市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索“監(jiān)管+服務(wù)”的模式,創(chuàng)新推出四級(jí)監(jiān)管機(jī)制,全鏈聯(lián)通作坊主、園區(qū)、政府和消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)食品安全社會(huì)共治。通過(guò)定期組織開(kāi)展互評(píng)互學(xué)、技術(shù)培訓(xùn)等活動(dòng),提升各作坊主自我監(jiān)督;落實(shí)集聚園區(qū)管理責(zé)任,積極落實(shí)園區(qū)入駐企業(yè)各項(xiàng)管理制度;融合“陽(yáng)光作坊”,安裝監(jiān)控設(shè)備及部門(mén)定期檢查,提升政府監(jiān)管能力,把控白酒生產(chǎn)過(guò)程,增強(qiáng)酒坊經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)和食品安全管控能力;定期邀請(qǐng)消費(fèi)者入園參觀指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)群眾監(jiān)督。
同時(shí),市市場(chǎng)監(jiān)管局還聯(lián)合赤岸鎮(zhèn)政府,共同探索“釀酒+農(nóng)業(yè)+文旅”的融合發(fā)展新模式,探索富民增收新路徑。園區(qū)以“鄉(xiāng)間傳統(tǒng)釀酒工藝”為主題對(duì)現(xiàn)有的傳統(tǒng)文化資源進(jìn)行系統(tǒng)融合,打造歷史展示、釀酒體驗(yàn)、酒窖展銷于一體的酒文化研學(xué)基地,同時(shí)產(chǎn)業(yè)園還承包了尚陽(yáng)村和毛店村500畝以上的高粱田,打造高粱示范基地建設(shè)項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)酒坊白酒釀造種植、加工、展示、定制一條龍,通過(guò)觀光農(nóng)業(yè)游、研學(xué)游等活動(dòng)推動(dòng)農(nóng)旅融合發(fā)展,全過(guò)程吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民再就業(yè)。今年以來(lái),村集體直接收益達(dá)到30萬(wàn)元,村民直接工資收入達(dá)60余萬(wàn)元。
“好多村民看到新酒坊既能承包土地有租金,還能在酒坊產(chǎn)業(yè)打工提高收入,紛紛想要報(bào)名加入共富酒坊的行列中來(lái)。”赤岸市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人說(shuō),“其他白酒小作坊經(jīng)營(yíng)戶也期望盡快加入共富產(chǎn)業(yè)園,目前我們已經(jīng)在緊鑼密鼓地準(zhǔn)備第二期共富酒坊建造工程了。”通過(guò)整合人力、資金、技術(shù)等產(chǎn)業(yè)要素,尚陽(yáng)共富酒坊實(shí)現(xiàn)了從原料生產(chǎn)、加工、銷售一體化產(chǎn)業(yè)鏈,構(gòu)建起“政府搭臺(tái)、村企合作、農(nóng)戶參與”的共富模式,實(shí)現(xiàn)企業(yè)用工穩(wěn)定、村民就業(yè)增收的“雙向奔赴”。(駱紅婷 潘彩星)
責(zé)任編輯:吳 潮明
“過(guò)去我們釀酒設(shè)備不完善,導(dǎo)致酒品產(chǎn)量不高。入駐尚陽(yáng)共富酒坊后,每年直接節(jié)省場(chǎng)地、設(shè)備及原料支出成本10萬(wàn)元,這些錢還可以用于更新設(shè)備、提升技術(shù),出酒率從原來(lái)的40%提高到了60%,年產(chǎn)可達(dá)30余噸?!?2月5日,赤岸鎮(zhèn)尚陽(yáng)酒業(yè)負(fù)責(zé)人周淮山說(shuō),共富酒坊使赤岸白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)降本增效,技術(shù)設(shè)備升級(jí)后,酒品質(zhì)也有所提升,每斤白酒的價(jià)格翻了一倍,銷售額達(dá)120余萬(wàn)元。
周淮山口中的共富酒坊是由市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合赤岸鎮(zhèn)聯(lián)合打造,作為黨建引領(lǐng)共同富裕的創(chuàng)新舉措。首批篩選出四家規(guī)模較大、條件成熟的小作坊,對(duì)行業(yè)開(kāi)展集聚和改造提升。
白酒是中國(guó)一張飄香的名片,在義烏赤岸鎮(zhèn)尚陽(yáng)村,釀造白酒已有三百多年歷史。隨著市場(chǎng)的擴(kuò)張以及消費(fèi)者需求的提升,尚陽(yáng)小作坊生產(chǎn)環(huán)境受限,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等不足也逐步顯現(xiàn)。為了消除酒類食品安全隱患,促進(jìn)當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂?,市市?chǎng)監(jiān)管局積極探索監(jiān)管制度創(chuàng)新,推動(dòng)白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
從共富酒坊選址、施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)到硬件設(shè)施選擇,再到成果驗(yàn)收,市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)全程跟進(jìn)服務(wù),通過(guò)整合現(xiàn)有資源,以平臺(tái)共建實(shí)現(xiàn)技術(shù)共享、設(shè)備共用。此外,市市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索“監(jiān)管+服務(wù)”的模式,創(chuàng)新推出四級(jí)監(jiān)管機(jī)制,全鏈聯(lián)通作坊主、園區(qū)、政府和消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)食品安全社會(huì)共治。通過(guò)定期組織開(kāi)展互評(píng)互學(xué)、技術(shù)培訓(xùn)等活動(dòng),提升各作坊主自我監(jiān)督;落實(shí)集聚園區(qū)管理責(zé)任,積極落實(shí)園區(qū)入駐企業(yè)各項(xiàng)管理制度;融合“陽(yáng)光作坊”,安裝監(jiān)控設(shè)備及部門(mén)定期檢查,提升政府監(jiān)管能力,把控白酒生產(chǎn)過(guò)程,增強(qiáng)酒坊經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)和食品安全管控能力;定期邀請(qǐng)消費(fèi)者入園參觀指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)群眾監(jiān)督。
同時(shí),市市場(chǎng)監(jiān)管局還聯(lián)合赤岸鎮(zhèn)政府,共同探索“釀酒+農(nóng)業(yè)+文旅”的融合發(fā)展新模式,探索富民增收新路徑。園區(qū)以“鄉(xiāng)間傳統(tǒng)釀酒工藝”為主題對(duì)現(xiàn)有的傳統(tǒng)文化資源進(jìn)行系統(tǒng)融合,打造歷史展示、釀酒體驗(yàn)、酒窖展銷于一體的酒文化研學(xué)基地,同時(shí)產(chǎn)業(yè)園還承包了尚陽(yáng)村和毛店村500畝以上的高粱田,打造高粱示范基地建設(shè)項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)酒坊白酒釀造種植、加工、展示、定制一條龍,通過(guò)觀光農(nóng)業(yè)游、研學(xué)游等活動(dòng)推動(dòng)農(nóng)旅融合發(fā)展,全過(guò)程吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民再就業(yè)。今年以來(lái),村集體直接收益達(dá)到30萬(wàn)元,村民直接工資收入達(dá)60余萬(wàn)元。
“好多村民看到新酒坊既能承包土地有租金,還能在酒坊產(chǎn)業(yè)打工提高收入,紛紛想要報(bào)名加入共富酒坊的行列中來(lái)。”赤岸市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人說(shuō),“其他白酒小作坊經(jīng)營(yíng)戶也期望盡快加入共富產(chǎn)業(yè)園,目前我們已經(jīng)在緊鑼密鼓地準(zhǔn)備第二期共富酒坊建造工程了。”通過(guò)整合人力、資金、技術(shù)等產(chǎn)業(yè)要素,尚陽(yáng)共富酒坊實(shí)現(xiàn)了從原料生產(chǎn)、加工、銷售一體化產(chǎn)業(yè)鏈,構(gòu)建起“政府搭臺(tái)、村企合作、農(nóng)戶參與”的共富模式,實(shí)現(xiàn)企業(yè)用工穩(wěn)定、村民就業(yè)增收的“雙向奔赴”。(駱紅婷 潘彩星)
責(zé)任編輯:吳 潮明




